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學校地址: 重慶市九龍坡區石橋鋪陳家坪金冠大廈(汽車站旁) 聯系人:董老師、蔡老師、朱老師、謝老師 全國免費熱線: 400-864-5558 電話: 023-68609930 023-68692390 023-68065558 15023761250 咨詢QQ:4008645558 網址:www.bayu.cc 龍頭寺火車站接待處地址: 重慶市龍頭寺火車站旁華宇北城中央一樓 聯系人:李老師、蔡老師 電話:023-67685583
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重慶巴渝燒烤培訓招生簡章

 

 學期:7-15天

包學會,不會下期免費再學

特別推薦:1.烤腦花 2.鐵板燒等

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葷菜類:烤羊肉串、排骨、雞翅、火腿、鯽魚、魷魚須等幾十種葷菜類。

素菜類:烤青椒、茄子、藕、竹筍、海帶、土豆、韭菜等幾十種素菜。

燒烤的紅油配方、香料調制、燒烤上料、調味的秘制方法。

學校鄭重承諾:學習中均由學員親自動手實習操作!

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特色干鍋系列培訓班
學期:7-15天
包學會,不會下期免費再學
香辣干鍋排骨、饞嘴干鍋牛肉、特色干鍋肥腸、特色干鍋兔、饞嘴干鍋耗兒魚、特色干鍋香辣蝦等十余種干鍋系列

的秘制方法和全部制作技術。所有技術均由老師手把手教學!讓學員熟練掌握各類干鍋制作技術。

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學校鄭重承諾:學習中均由學員親自動手實習操作

萬州烤魚系列培訓班

學期:7-15天

包學會,不會下期免費再學

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一、學員必須熟練掌握麻辣烤魚、泡椒烤魚、香辣烤魚、豆豉烤魚等各類味型主料的調制配方和操作技術。

二、學員必須熟練掌握烤魚的加工處理和片魚時的刀工技術

三、學員必須熟練掌握腌泡烤魚時的湯料制作配方和操作技術。

四、學員必須熟練使用烤魚的工具烤魚時火候掌握。

五、學員必須熟練掌握各味型烤魚的調料配制技巧和絕密配方。

六、學員必須熟練掌握烤魚需用的調料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

七、學員必須熟練掌握烤魚裝盤技巧,點綴拼盤技術

八、熟悉行業特性,了解市場行情,老師傳授開店經驗,分析策劃,合理規避風險

高級萬州烤魚創業開店班

學期:10-15天

包學會,不會下期免費再學

一、學員必須熟練掌握麻辣烤魚、泡椒烤魚、香辣烤魚、豆豉烤魚、霸王油淋烤魚、尖叫翡翠烤魚、辣妹潑辣烤魚、絕代雙椒烤魚等各味型主料的調制配方和操作技術。學員必須熟練掌握麻辣烤魚、泡椒烤魚、香辣烤魚、豆豉烤魚、霸王油淋烤魚、尖叫翡翠烤魚、辣妹潑辣烤魚、絕代雙椒烤魚等各味型主料的調制配方和操作技術。

二、學員必須熟練掌握烤魚的加工處理和片魚時的刀工技術。

三、學員必須熟練掌握腌泡烤魚時的湯料制作配方和操作技術。

四、學員必須熟練使用烤魚的工具盒烤魚時火候的掌握。

五、學員必須熟練掌握各味型烤魚的調料配制技巧和絕密配方。

六、學員必須熟練掌握烤魚需用的調料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

七、學員必須熟練掌握烤魚裝盤技巧、點綴拼盤技術八、熟悉行業特性,了解市場行情,老師傳授開店經驗,分析策劃,合理規避風險。

【首創獨家特色烤魚】

霸王油淋烤魚、尖叫翡翠烤魚、辣妹潑辣烤魚、絕代雙椒烤魚

【三大獨家秘方】

獨家秘制腌料汁

味絕秘制烤魚底料

特色秘制糊辣油

 

【特色涼拌菜及私家鹵菜品】

亂棒黃瓜、刮刮涼粉、涼拌三絲、涼豇豆

鹵雞爪、鹵雞翅尖、鹵汁牛肉、鹵小肚

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學校地址:

重慶市九龍坡區石橋鋪陳家坪金冠大廈(汽車站旁)
聯系人:董老師、謝老師、黎老師、蔡老師
全國免費熱線:400-864-5558
電話:023-68609930,023-68692390,023-68065558,15023761250
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